Phrase
bei mittlerer Hitze
over medium heat
C1
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Meanings
Phrase
- over medium heat
Example sentence
Brate die Kartoffeln bei mittlerer Hitze goldbraun.
Fry the potatoes over medium heat until golden brown.
Word forms
feste Wendung
Usage
- bei mittlerer Hitze braten — Fry over medium heat; bei takes dative.
- mittlere / hohe Hitze — Medium versus high heat; adjective endings change with the phrase.
Lass die Zwiebeln bei mittlerer Hitze langsam weich werden.
Let the onions soften slowly over medium heat.