Verb
anbraten
Pronunciation: [ˈanˌbʁaːtn̩]
to sear, to brown
C2
rank #11,101
Meanings
Verb
- to sear, to brown
- to pan-fry quickly at great heat
- to flirt with, hit on
Example sentence
Brate die Zwiebeln kurz an, bevor du die Tomaten dazugibst.
Fry the onions briefly before you add the tomatoes.
Word forms
anbratenbrät anbriet anhat angebraten+ Akkusativseparable
Verb conjugation
Present
ichbrate an
dubrätst an
er / sie / esbrät an
wirbraten an
ihrbratet an
sie / Siebraten an
Past (Präteritum)
ichbriet an
dubrietest an
er / sie / esbriet an
wirbrieten an
ihrbrietet an
sie / Siebrieten an
Perfect (Perfekt)
ichhabe angebraten
duhast angebraten
er / sie / eshat angebraten
wirhaben angebraten
ihrhabt angebraten
sie / Siehaben angebraten
Imperative
dubrate an!
ihrbratet an!
Siebraten Sie an!
Usage
- Fleisch scharf anbraten — Sear meat over high heat.
- anbraten / durchbraten — Brown the outside versus cook all the way through.
Sie briet die Pilze kurz an und stellte sie beiseite.
She briefly browned the mushrooms and set them aside.